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Atelier culinaire - La cuisine du Néolithique
Atelier culinaire - La cuisine du Néolithique

Descriptif

On ne le pense pas forcément, mais l'alimentation des habitants de la grotte des Balmes était variée. Engrain, orge, pois (notre petit pois !), lentilles ou encore fèves étaient consommés, le plus souvent sous forme de bouillies. Quant à la viande, on retrouve le mouton, la chèvre, le bœuf et le porc bien sûr, mais, plus surprenant, les paléontologues ont découvert les os de pas moins de 28 espèces différentes, du chamois jusqu'à l'écureuil...                              

Informations pratiques :

Durée : 3h12 personnes maximum par atelier










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